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終了【11月23日(祝)】新米ありがとう!新嘗祭とおむすびの会(オンライン)

実りの秋の真打は、やはり「お米」!いとよしの田んぼでも、今年も稲穂が立派に実ってくれました。
日本人の胃袋をつかんで離さないお米が、今年も無事に収穫できたことに感謝して、オンラインで皆さんとおむすびを結んで味わう会を開催します。お米が好き方、ぜひご参加ください!

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11月23日は勤労感謝の日ですが、新米の収穫をお祝いする「新嘗祭(にいなめさい)」の日でもあります。新嘗祭というと、一般的にはなじみが薄いかもしれませんが、お米など五穀の収穫をお祝いする大切な日。お米が主食の日本人には、実は深いつながりのある行事なのです。

今年の新嘗祭は、材料つきの参加型イベントとして開催!この日のお祝いを、オンラインでつないで一緒に楽しみませんか?昨年はデモンストレーションだった初女さんのおむすびも、皆さんと一緒に作りますよ〜!

【新米を味わい尽くす充実の90分!】

・新嘗祭とは?
・稲穂飾りを作ろう!
・初女さんのおむすびのご紹介
・みんなでむすぼう!
・試食とおしゃべり

稲穂飾りは、稲穂を奉書と麻で結んだもの。どなたでもできるとてもシンプルで簡単な飾りですが、稲の力強さを感じるとても美しい凛とした飾りです。そのままお正月飾りとしても使えます。

稲穂飾り(かけ板は材料に含みません)

新米を美味しくいたくおむすび作りの先生は、大好評のtetotetoさん。おむすびで人を癒し続けてきた故・佐藤初女さんに作り方を習い、そのエッセンスが薄まらないよう丁寧に伝えるおむすびの作り方は、常識を覆すようなポイントがいくつもあります。
事前に動画を見て、お米を皆さんにも炊いておいていただきます。そして、オンラインで一緒に結んでいきましょう。日本全国の皆さんと一緒に食べる初女さんのおむすび、一体どんな味がするでしょうか。楽しみです。

講師:tetoteto
みぞぐちゆうこと、いのうえゆみこの料理ユニット。 ママ友だった2人がtetotetoを結成し、 おいしいものを作り食べる会を開きながら お菓子やパンでワンデーカフェやイベントに参加。 2014年、日本のマザーテレサといわれた故・佐藤初女さんにおむすびを教わる。 お米に向きあう姿、そのおいしさに感動し、 初女さんのおむすびを伝えたい!と「おむすびの会」を始動。 食べることをまんなかにおいて、人と人が出会い、 心を分かち合える場づくりを目指している。

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募集概要

日時:11月23日(火・祝) 14:00〜15:30終了予定

場所:オンライン(zoom使用)

内容:
・新嘗祭とは?
・稲穂飾りを作ろう!
・初女さんのおむすびのご紹介
・みんなでむすぼう!
・試食とおしゃべり

参加費:
●zoom視聴+フルセット 7,000円(送料・税込)
             ・・・稲穂飾り一式・いとよしの新米キヌヒカリ2kg・海苔・梅干し・塩・タオル
●zoom視聴+お手軽セット4,500円(送料・税込)
             ・・・稲穂飾り一式・おむすび用タオル
●録画視聴        3,000円(税込)
             ・・・後ほど視聴用URLをお送りします

定員:10名程度

その他:
・イベントの内容を録画します。終了後に、参加者限定で公開いたします。個人での録画、内容の二次使用、無断転載はお断りいたします。
・申し込みは、事前振込の入金の確認を持って完了となります。ご入金後のキャンセルは受け付けておりません。

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