【10月28日】ほろっとにぎって

新米が出回る季節となりました。
「新米」というシールを見ると、やっぱりうれしい気持ちになります。
初物とか、はしりとか、季節を知らせてくれるものに出会うと
四季のある国に生まれてよかった、という喜びを感じます。

昨年農家さんに聞いたのですが、やっぱり新米の精米したて、というのは格別なんだそうです。
おうちで精米する方もいらっしゃいますけど、いいんですね。やっぱり。

お蕎麦も、挽きたて・打ちたて・茹でたて
コーヒーも、煎りたて・挽きたて・淹れたて
お米は炊きたて、パンは焼きたて

うーん、なんでも「たて」がつけばいい気がしてきた。笑

今日は、おにぎりで有名なお店に、行列覚悟で食べに行ってきました。
にぎりたてのおにぎり、とびきり美味しかったです。
ほろほろと、絶妙な力加減。欲張って3つ食べました。