【10月10日】ホクホクの秋

実家からきた野菜の詰め合わせの中に、栗が入っていました。
1回は作ろうと思っていたので、ラッキー！

と思ってから、何日経ったかなぁ・・
やっぱり皮をむくのが手間だとか時間がかかるとか、今年も腰が重く。

しかし、昨日学校から帰ってきた息子が
「給食の栗とさつま芋のごはんがおいしくて、もっと食べたい」と言い出しまして。
そういえば夫も出張から帰ってくる日だし、と思い、急にやる気を出して作ってみました。

私の背中を押したのが、「栗とさつま芋」というワード。
栗だけのごはんより、むく数が少なくてもいける！という横着者。笑
7時から始めて、8時過ぎにはおいしいおこわとなりました。

土鍋で炊いたら栗もお芋もホクホク。
普段「糖質制限」という言葉が頭にありますが、この季節は無理ですね。笑
いや、いつも無理なんですけど。
みんな揃っておかわりの嵐で、夫のお弁当分だけかろうじて残りました。

それにしても心配なのが、台風19号。
毎日天気予報とにらめっこしてますが、それてくれる気配がなく・・

先の台風でご苦労なさった方々が、まだ復旧していないと思うと胸も痛みますし
農作物にも被害が出ないようにと、祈るばかりです。

いとよしも、来週が稲刈り。
十分に育った稲が、台風でどうなってしまうのか心配でなりません。
今日はこれから田んぼへ。農家さんと相談です。
どうか無事に収穫を迎えられますように。