【3月25日】大きな愛のカレーライス

突然ですが、今日は給食のお話を。

先週、息子が小学校の卒業式を迎えました。
給食が大好きで、家のごはんもかなわないメニューがいくつもありました。
その筆頭が、カレーライス。

卒業式の少し前にもらってきた給食だよりには、カレーライスのレシピが。
お家でも作ってみてください、とのコメントがあり、早速作ったのですがびっくりしました！

なんと、ルーを使わずに手作りしているのです。
鶏ガラでスープをとり、スパイスを炒めることから始まっているのです。

これはかなわない。びっくりしました。

聞くと、デザートのゼリーやカップケーキもみんな手作りだそうです。

栄養バランスがいいだけでなく、ここまで子供達のために愛情込めて6年間作っていただいていたとは。
言葉では言い尽くせないほど、ありがたいことです。
本当にいろいろな大人に見守られながら、ここまで大きくなったんだと、
ただただ感無量です。

いつかはそんな風に、誰かを見守り支えられる人になってくれたら、と思います。

カレーのレシピは、冷蔵庫に貼っておきました。
私自身が感謝の気持ちを忘れそうになったら、カレー作ろうと思います。