【7月18日】かぼすの輪

猛暑が続くにもほどがある毎日です。
熱中症など、大丈夫ですか？
まだ7月半ばですから、長い。長いです。夏。

「命を守る」という言葉も天気予報で聞かれるようになりました。
それだけ、気温が高くて体にも負担がかかるということ。
なかなかバテない私ですら、体にこたえます。

食べるものも、だんだんとさっぱりしたものを求めるようになりませんか。
きゅうりを始め、夏の瓜は体を冷やしてくれる働きがありますから
自然がうまいこと仕込んでくれているわけですよね。

今日は夏野菜ばっかりで、さっぱりつるつるっとお夕飯。すだちうどんに初挑戦です。
インスタに載っているような、キレイなすだちの輪をたくさんのせたかったんですけどねー。
むむ、意外と難しい。中途半端。

薬味もたっぷりのせて、つるつるっといただきました。
すだちがさわやかでほんのり苦味があって、夏にいただくにはぴったり。
でも改めて写真を見ると、たんぱく質が足りませんねぇ。ちょっと反省。
ちゃんと栄養のあるものを食べて、元気で夏を乗り切らねば！
明後日20日は土用の丑の日。言わずと知れた、うなぎをこぞって食べる日ですよ。
私もうなぎは大好きです。
精のつくものを食べて、夏を元気に過ごしましょう。