【6月6日】梅雨と梅干し

ついに関東地方も梅雨入りしました。
しとしとと、今日も1日降っていました。

梅が熟す頃に降る雨だから、「梅雨」。

明日は、梅とらっきょを漬ける予定です。
梅酒は作っていましたが、今年は梅干しに初挑戦！

子どもの頃、祖母が漬けていた梅干しは思い出すだけで、すっぱいしょっぱい。
梅干しを入れるあの小さい甕（かめ）のような容器も、あまり見なくなりましたよね。

今は甘めの梅干しも多いし、1粒500円とか1000円とか高額のものもあって
梅干し一つとっても時代で変化しているんだなぁと感じます。

私がいちばん好きな食べ物はおにぎりなのですが
中でも梅干しがナンバーワン。

自分で作った梅干しのおにぎり。どんな味がするのかなぁ。
楽しみなような。心配なような。